Gitana Saperavi 6 x 750ml

Gitana Weine – Komplette Kollektion

Gitana Saperavi 6 x 750 ml

Ein intensiv rubinroter Wein mit subtilen Nuancen und dennoch komplexer Struktur. Er besticht durch Anklänge von Pflaumen, dunklen Früchten und Schokolade sowie ein reichhaltiges Aroma dunkler Früchte, abgerundet durch pfeffrige Noten im Abgang und Nachhall.

Die Trauben werden von Hand gelesen und in Tonamphoren mazeriert. Während der Gärung kommen natürliche Hefen zum Einsatz. Nach der Mazeration reift der Wein mindestens ein Jahr lang in Tonamphoren.

Diese Verfahren ermöglichen eine optimale Anreicherung des Weins mit Elementen, die für eine intensive Farbe und eine ausgewogene Struktur sorgen.

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.

Bouquet: Aromen von roten Früchten und eine ausgeprägte Mineralität, die durch die Reifung in Tonamphoren entsteht.

Gaumen: Intensiver und komplexer Geschmack mit einem Hauch von Schlagsahne, der durch die malolaktische Gärung im Tonfass entsteht.

Passt zu: Lamm oder Wild mit frischem Gemüse; reifem oder halbreifem Käse.

Serviertemperatur: 16–18 °C. Dekantieren Sie den Wein 30 Minuten vor dem Servieren.