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Gitana Reserve Rara Neagra
12,77 €
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Brand:Gitana Winery
Gitana Reserve Rara Neagra zeigt die aromatischen Qualitäten einer besonderen Rebsorte.
Die Früchte werden von Hand gepflückt, um sie nicht mechanisch zu beschädigen. Die Mazeration erfolgt in Holztöpfen, aus denen der Likör in Eichenfässer gezogen wird, um den Reifungsprozess zu durchlaufen, der 2 Jahre dauert.
Ein trockener, komplexer Wein von einem herrlichen Rot.
Farbe: intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Bouquet: Aroma von Nuancen roter Beeren mit Nuancen von Erdbeere, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Geschmack: intensiver und komplexer Geschmack, mit laktischen Noten nach malolaktischer Gärung in Holz, aber auch von gut hervorgehobenen getrockneten Früchten.
Kulinarische Kombinationen: Kalbs-, Schweinesteak oder saftiges Schnitzel.
Serviertemperatur: 16-18 °C.
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