Domeniul Bogdan Patrar Feteasca Schwarz

Domeniul Bogdan Patrar Feteasca Schwarz.

Mit einem ganzheitlichen Ansatz und Respekt für die Umwelt und die Verbraucher wurde Domaine Bogdan zum ersten biodynamischen Weinbauernhof in Rumänien. Für die Weinherstellung verwendet Domaine Bogdan keine synthetischen chemischen Produkte, wodurch die Bodenfruchtbarkeit und die Artenvielfalt auf natürliche Weise gefördert werden.

Warum PATRAR (Viertelmond)? Denn in der biodynamischen Landwirtschaft sind die Mondphasen äußerst wichtig. Mit anderen Worten: Patrar entstand aus der Kunst, die richtigen Momente bei der Weinherstellung zu wählen. Mit Hilfe des Mondphasenkalenders.

„Wenn wir einen Wald sehen, fragen wir uns, wer ihn bewässert, wer ihn gedüngt hat? Niemand! Alles wurde von der Natur erledigt, ohne die Hilfe von irgendjemandem. Das Gleiche passiert mit der Rebe. Unsere Reben ernähren sich nur von dem, was die Erde und der Himmel uns bieten, vom Regen, der sie bewässert, und vom Frost und der Hitze, die sie formen.

Dem Weinstock fehlt es an nichts, und Sie werden sehen, auch dem Wein fehlt es nicht! Wenn man ihn trinkt, versteht man auf jeden Fall, was biodynamische Landwirtschaft bedeutet.“ (Leonello Anello)

Farbe: Kirschrot.

Bouquet: mittlere Intensität mit feinen Aromen von Sauerkirschen, Pinienkernen und Wildkirschen.

Geschmack: ausgewogen, mittelkräftig mit weichen Tanninen und Kirscharomen, ergänzt durch Gewürze wie Nelken. Alkohol sehr gut integriert.

Speiseempfehlungen: Dobrogean Moussaka, Sarmale in Weinblättern und gehacktes Schweinefleisch.

Serviertemperatur: 14 – 18°C.

Weine Domeniul Bogdan – die komplette Kollektion.