Vitis Metamorfosis Via Coltul Pietrei Syrah – 6er-Karton (6x 0.75 l)

💡 Abgabe nur in ganzer Verpackungseinheit (6 Flaschen).

Vitis Metamorfosis Via Coltul Pietrei Syrah präsentiert sich als charaktervoller Rotwein mit tiefem rotviolettem Farbton. In der Nase zeigen sich Aromen von roten und schwarzen Früchten, insbesondere Brombeeren und Johannisbeeren, begleitet von pfeffrigen Nuancen. Die Reifung im Eichenfass verleiht dem Wein zusätzliche Würze und eine dezente, gut eingebundene Holznote. Insgesamt wirkt er kraftvoll, zugleich harmonisch und ausgewogen.

Hinter diesem Syrah steht das Weingut Vitis Metamorfosis, das für präzise Arbeit im Weinberg und einen qualitätsorientierten Ausbau im Keller bekannt ist. Die Trauben werden mit Blick auf Reife und Aromatik gelesen, um Würze und Frucht der Rebsorte klar herauszuarbeiten. Die rund zehnmonatige Reifung in großen Eichenfässern sorgt für zusätzliche Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken. So entsteht ein Rotwein, der sowohl Kenner als auch neugierige Genießer anspricht.

• Aroma: Brombeeren, Johannisbeeren und andere rote und schwarze Früchte, dazu pfeffrige Würze und feine Holznoten.
• Geschmack: Kräftige Noten von Pflaumen und Schwarzkirschen, ergänzt durch süße Gewürze und Anklänge dunkler Schokolade; reife Tannine und eine dichte, cremige Struktur.
• Abgang: Langanhaltend, fruchtbetont und würzig, mit gut eingebundenem Holz und harmonischer Fülle.

Dieser Syrah ist ein idealer Begleiter zu herzhaften, aromenreichen Speisen. Er passt hervorragend zu Rind, Lamm oder Wild und harmoniert besonders gut mit Gerichten wie geschmorten Rippchen mit Sauce, Ossobuco oder gebackenem Lammsteak. Bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C zeigt er seine ganze Fülle und Komplexität und sorgt für besondere Genussmomente am gedeckten Tisch.