Purcari Viorica

Purcari Viorica ist ein trockener Weißwein, der mit seiner klaren, goldgelben Farbe und zarten bernsteinfarbenen Reflexen sofort ins Auge fällt. In der Nase entfaltet er ein ausdrucksvolles Aromenspiel von Akazienblüten, feinen Kräutern und einem Hauch Basilikumblüte. Am Gaumen zeigt er sich frisch und leicht, dabei dennoch charaktervoll, mit harmonischer Struktur und subtiler Finesse. Die ausgewogene, samtige Textur macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter.

Der Wein wird ausschließlich aus handverlesenen Viorica-Trauben gewonnen, einer seltenen Rebsorte mit Wurzeln in der europäischen Weintradition. Im Château Purcari setzt man auf eine traditionelle Vinifizierung, um den eigenständigen Rebsortencharakter zu bewahren. Die Rebsorte Viorica, eine Kreuzung aus Zeibel 13-666 und Aleatiko, wurde erst vor kurzem in die Familie der anerkannten Qualitätsrebsorten aufgenommen und wird inzwischen in mehreren Ländern für hochwertige Tafelweine geschätzt.

• Aroma: Duft nach Akazienblüten, begleitet von feinen Kräutern und Noten von Basilikumblüten.
• Geschmack: Frisch und leicht, dennoch prägnant, mit ausgewogener, samtiger Textur und subtiler Finesse.
• Abgang: Klar und anhaltend, mit floralen und kräuterwürzigen Nachklängen.

Purcari Viorica passt hervorragend zu Gerichten mit hellem Fleisch, zu feinen Fischspeisen und zu gereiftem Käse. Bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C zeigt er seine aromatische Vielfalt besonders klar und ist damit eine gute Wahl für Genießer, die charaktervolle, trockene Weißweine entdecken möchten.