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Vitis Metamorfosis Pinot Noir – Ein leuchtend roter Pinot Noir-Wein, der die klassischen Aromen roter Früchte aufweist; vor allem Kirschen. Dazu kommt der rauchige und würzige Charakter des Eichenholzfasses, in dem er 8 Monate lang reifte.
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Vitis Metamorfosis Pinot Noir ist ein leuchtend roter Wein, der die klassischen Aromen roter Früchte aufweist; insbesondere Kirschen der Sorte Pinot Noir. Hat einen rauchigen und würzigen Charakter durch das Eichenfass, in dem er 8 Monate lang reifte. Trocken, ausgewogen, mit dezenten Tanninen und einem anhaltenden und eleganten Nachgeschmack.
Farbe: Granatrot.
Bouquet: Intensive Aromen von roten Früchten (Kirschen, Sauerkirschen, rote Johannisbeeren) mit leichten Vanille- und Rauchnoten.
Geschmack: Gut ausbalanciert zwischen Alkohol, Struktur und Säure.
Kulinarische Kombinationen: Feines Fleisch, etwa eine Entenbrust oder Entenkeule. Hervorragend zu halbharten Käsesorten wie Gouda oder weicheren Käsesorten wie Edelweiß.
Serviertemperatur: 16 °C.
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