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Intensives Rubinrot. Mittlerer bis hoher K?rper, samtig, ausgewogen, mit vielen Tanninen. Mit Noten von provenzalischen Kr?utern und Aromen von Lavendel, Kirschen, Himbeeren, S??holz und Pfeffer. Traditionelle G?rung in Edelstahl und Holz f?r 25-40 Tage. Reifung in foudres (60hl) aus franz?sischer Eiche f?r 20-22 Monate. Flasche ohne Raffination und Filtration und 2 Jahre im Glas gereift.
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