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Bouquet: Unverkennbar fruchtiger Duft, der an Birne und Goldener Apfel erinnert. Ernte: Zweite Septemberh?lfte, manuell. Vinifikation: Leichte Pressung, G?rung mit ausgew?hlten Hefen und bei kontrollierter Temperatur. Reinigung: 4 Monate im Autoklaven und 3 Monate in der Flasche. Kulinarische Kombinationen: Valdo Prosecco Oro Puro di Valdobbiadene kann Fischgerichte, Meeresfr?chte, Vorspeisen begleiten. Das Fl?tenglas ist das am besten geeignete Glas, um das Maximum an Perlmutt zu erzielen und somit alle Eigenschaften des Produkts zu sch?tzen. Es ist gut, das Glas allm?hlich abzuk?hlen, um gro?e Temperaturspr?nge zu vermeiden. Es wird auch empfohlen, es nicht zu lange im K?hlschrank zu lagern. Es kann als Vorspeise serviert werden.
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