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Apogeum wurde im Herzen von Dealul Mare aus einem ?ber 50 Jahre alten Weinberg geschaffen und ist ein schwarzes M?dchen des Genies, das auf drei Kontinenten ausgezeichnet, von R?zvan Macici ausgew?hlt und von der Apogeum Winery unterzeichnet wurde. Valahorum Apogeum Feteasca Black handelt von der Geschichte eines Weinliebhabers – Virgil Mandru: Er beschloss, eine begrenzte Menge aus seiner Sammlung zur Verf?gung zu stellen. Er tr?umt davon, dass Apogeum zu einem Wahrzeichen der Premium-Weinerfahrung in unserem Land wird. Ein trockener Wein entsteht im Herzen der Region Dealul Mare aus einem ?ber 50 Jahre alten Weinberg. Kontinente, ausgew?hlt von R?zvan Macici, rubinrot, dicht und leuchtend. Farbe: intensives und leuchtendes Rubin Bouquet: Kirscharomen schwarz, ?berreife Heidelbeeren, Pflaume; Granatapfel, Rinde, feuchter Boden. Es gibt einen Hauch von Walnuss- und Brombeermarmelade, neben Balsamico-Kr?utern. Angenehme Note von schwarzem Pfeffer; Kardamom; Sommertr?ffel und ein w?rziges Gef?hl, das an Ingwer erinnert. Geschmack: samtig, wo wohlgeformte Tannine durch mineralische Empfindungen erg?nzt werden. Am Ende kompakt und dicht, mit warmen und cremigen Noten von dunkler Schokolade Kulinarische Kombinationen: rote Fleischgerichte, Entenbrust mit Balsamico-Essig und Honig; Besenk?se und Desserts mit dunkler Schokolade Serviertemperatur 15 – 17 ? C
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