Tenuta Sant’Antonio Castagnedi Amarone della Valpolicella

Tenuta Sant’Antonio Castagnedi ist ein einzigartiger italienischer Rotwein. Es ist spezifisch f?r das Valpolicella-Gebiet der Region Venetien. 93 Robert Parker Punkte: ?Dies ist der Einstiegs-Amarone der Dom?ne und ein s??er und samtiger Wein, der leicht zu trinken ist. Er ist ein sch?ner Ausdruck eines au?ergew?hnlichen Erntejahres. Die Hitze und Sonne des Sommers 2015 werden durch diese Assemblage von Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina und Oseleta mit drei Monaten Appassimento wunderbar ausgedr?ckt. Die Aromen von schwarzen Fr?chten und gepressten Kirschen weichen denen von Grillrauch und Backpulver. Ein wunderbarer Wein, zu diesem Preis zu empfehlen. ? Sorte: 70% Corvina und Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta – handverlesene Trauben, zweimal manuell ausgew?hlt und Rosinen 3 Monate Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen Bouquet: reife rote Fr?chte, Gew?rze (S??holz, schwarzer Pfeffer) und einem Hauch Schokolade Geschmack: ausgewogen, mit runden Tanninen, samtig voller Sch?rfe, intensive Aromen, w?rzig, elegant, fein und frisch Kulinarische Kombinationen: Tr?ffelzubereitungen; Kaninchen und Wild; gegrilltes rotes Fleisch; ger?steter oder gekochter, gereifter K?se Serviertemperatur 16-17 ? CP Optimaler Verzehrzeitraum: 2019 – 2030 Anzahl der produzierten Flaschen: 80.000 Bronzemedaille – Internationaler Wein- und Spirituosenwettbewerb Ausgabe 2011 – 91 Parker-Punkte: ?Amarone della Valpolicella Selezione Antonio Castagnedi bringt a etwas frischer und leichter als Campo dei Gigli. Die Traubenmischung ist die gleiche, aber dieser Amarone hatte eine k?rzere Holzbehandlung: zwei statt drei Jahre im Fass. Die Ausgabe 2011 ist weich und warm, mit weniger aromatischer Komplexit?t als 2010 und 2009. Die durch die Rundheit der Frucht definierte Pers?nlichkeit macht den Wein fr?her trinkbar. ?Goldmedaille, Decanter World Wine Awards