Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino Alta

Tenuta Buon Tempo Brunello di Montalcino “Alta” 2010 Sorte: Sangiovese Grosso Farbe: dunkles Rubinrot Bouquet: intensiv und duftend, nach schwarzen Beeren, Lavendel und Gew?rzen Geschmack: tief und ernst, mit einer erstaunlichen Balance und Komplexit?t; herrliche Aromen von reifen roten Johannisbeeren und Himbeeren, Thymian, Kardamom, Bergamotte und Tabak; langer Abgang, in dem die Tannine in idealer Konzentration sp?rbar werden Kulinarische Kombinationen: Fleisch, Rippchen und Grillw?rste, gebratenes rotes Fleisch, Wild Serviertemperatur 18-20 ?C Voraussichtliche Reife: 2016 – 2028 Unglaubliches Preis-Leistungs-Verh?ltnis! Ein rasierter und feiner Brunello von einem jungen Produzenten, der aber vom Talent von Spezialisten aus erster Hand profitiert: dem ?nologen Atillio Pagli, von Decanter in die Top der 30 besten internationalen ?nologen aufgenommen, Senior Jury bei Vinitaly, und dem Weinbauer Stefano Bortolomei . 92 Parker / Monica Larner Punkte: “Brunello di Montalcino” Alta “24 Monate in gro?en F?ssern gelagert, 50 % neu. Dies verleiht dem Wein eine tr?be Pers?nlichkeit und eine h?here Konzentration als der Basis-Brunello. Auch das Bouquet ist sauberer und die Aromen von schwarzen Beeren und schwarzen Johannisbeeren haben eine gr??ere Resonanz. Retronazal wird von w?rzigen Noten von spanischer Zeder und Zimt dominiert.Das Anwesen von 26 Hektar, davon 12 mit Weinreben, 5 Hektar ausschlie?lich dem Brunello gewidmet. Die einzige kultivierte Sorte ist Sangiovese Grosso, der reinste Ausdruck der Typizit?t von Montalcino, aus der Tenuta Buon Tempo nur Brunello und Rosso produziert, Buon Tempo Weine werden von Kritikern wie Robert Parker und James Suckling gesch?tzt.