Sister’s Run Calvary Hill Barossa Shiraz

Sister’s Run wurde 2001 gegr?ndet und ist im Besitz von Carl und Pegggy Lindner, den Besitzern des legend?ren Weinguts Langmeil und einigen der ber?hmtesten Winzer von Barossa. Brooks, Elena und Zar sind f?r die Weinherstellung bzw. das Marketing verantwortlich. Elena Brooks, ebenfalls aus Bulgarien, gilt vielen als die beste ?nologin der jungen Generation in Australien. Ihr Motto “Die Wahrheit liegt im Weinstock, aber der Beweis liegt im Glas.” mit Salz, Pflaumen, Himbeeren, etwas schwarzer Pfeffer, Zimt, Muskat Geschmack: reich, aromatisch und ausgewogen, typisch f?r Barossa Shiraz, mit Aromen von blauen Fr?chten, Bitterschokolade mit Salz, Zimt, Muskat und Schokolade mit Lik?r; die aromatische Intensit?t wird durch die starke S?ure sehr gut ausbalanciert, die ihm eine au?ergew?hnliche Struktur verleiht, wobei die Eiche kaum wahrnehmbar ist Kulinarische Assoziationen: Mais; gegrilltes Gem?se, Lamm, Steak oder gegrilltes Rindfleisch mit Pfeffersauce, Eint?pfe, K?se (insbesondere Cheddar) Serviertemperatur 15-18?C Optimaler Verzehrzeitraum: 2019-2026