Licorna Serafim Feteasca Neagra

Das Weingut Licorna Winehouse befindet sich in Dealu Mare und umfasst Dutzende Hektar Weinberge und ein Herrenhaus aus dem Anfang des 20. Jahrhunderts; mit eigenem Keller, der vor mehr als 100 Jahren von den ersten Besitzern genutzt wurde. Im Keller des Herrenhauses Licorna werden reife Weine in 80 F?ssern verschiedener Eichensorten und drei Knospen von 2000 Litern aufbewahrt. Die Produktion konzentriert sich auf Rotweine; gefolgt von Whiteones, verarbeitet und gereift in franz?sischen Eichenf?ssern und mindestens zwei Monate im Glas gereift. Seraphim ist eines der f?nf Sortimente des Herstellers Licorna, in denen es klassische Weine gibt, mit Besonderheiten f?r jede Parzelle und Sorte. Farbe: Intensives Rot mit violetten Reflexen Bouquet: Feteasca Black verleiht diesem Wein ein reiches aromatisches Profil; mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Die Reifung in franz?sischen Eichenf?ssern rundet das Bouquet mit Noten von Pfeffer und Nelken ab. Geschmack: Samtige Textur mit fruchtigen Aromen. Freundlich und warm; durch Mischen von trockenen Gew?rzen. Fruchtig, intensiv und langer Abgang. Kulinarische Kombinationen: Ein Wein zu roten Fleischgerichten mit K?sesauce, Sarmale; Moussaka, gebackene Enten mit Kartoffeln, gereiftem K?se und Bitterschokolade zum Nachtisch. Serviertemperatur 13 – 15 ? C