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Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut, elegant und üppig mit einem Bouquet aus weißen Blumen, Honig, Zitrusfrüchten und Wildkräutern. Hervorragend als Aperitif oder zu Krustentieren und Weichtieren oder zu Fischgerichten, Meeresfrüchte-Risotto, Sushi, Fischtatar, mariniertem Fisch, Couscous, Gemüse.
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36 - 72 pcs | Rabatt bis zu 10% |
Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Brut.
Sorte: Glera
Farbe: Helles Strohgelb mit zarten grünen Reflexen und eleganter, feiner und anhaltender Perlage.
Bouquet: Elegant und üppig mit einem Bouquet aus weißen Blumen, Honig, Zitrusfrüchten und Wildkräutern.
Geschmack: Frisch, fruchtig und blumig, mit einem aromatischen Profil, das zu frischen Aromen von Sommerbirnen führt, verflochten mit Noten von weißen Blumen und Wildkräutern; ausgewogen, mit lebendiger Säure und zart mineralischer Note; langer Abgang mit Zitrusnoten.
Speisenempfehlung: Hervorragend als Aperitif oder zu Krustentieren und Weichtieren oder zu Fischgerichten, Meeresfrüchte-Risotto, Sushi, Fischtatar, mariniertem Fisch, Couscous, Gemüse.
Serviertemperatur: 5-7°C. Hergestellt aus Trauben aus der besten DOCG-Region – den Hügeln von Conegliano. Cartizze produziert mit seinen 106 ha die besten Weine.
Weinbereitung „in Weiß“, also ohne Schalen, bei 16°C. Langsame Gärung in großen Bottichen bei 14-15°C.
90 Punkte James Suckling: „Ein knackiger Schaumwein mit mittlerem Körper und Aromen von Apfelblüten und Mandeln. Ausgewogen und sehr angenehm.“
90 Wine Spectator-Punkte
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