Protos Gran Reserva Ribera Del Duero

Protos Gran Reserva Ribera Del Duero ist ein eleganter, komplexer Wein mit starkem Charakter. Dieser Wein hinterl?sst definitiv seine Spuren bei jedem, der ihn probiert. Der Wein aus vor mehr als 50 Jahren gepflanzt liefert einen geringen Ertrag von nur 2.500 kg/ha. Veredelung: 18 Monate in franz?sischen und amerikanischen F?ssern und mindestens 24 Monate im Glas, bis er auf den Markt kommt. Bouquet: Intensive Nase nach schwarzen Fr?chten, Lik?r, leicht frittiert, Vanille, Gew?rze, mineralische und balsamische Noten. Geschmack: Gute S?ure, mit einer gro?artigen Balance zwischen Frucht und Eiche. Anhaltender und harmonischer Abgang. Kulinarische Kombinationen: rotes Fleisch, Tr?ffelgerichte, ger?uchertes Fleisch und Fisch, Proteine ??mit schweren Saucen, reifer K?se. Serviertemperatur: 17 – 18?C, mit hervorragenden Ergebnissen, wenn dekantiert.