Oprisor Caloian Rose Case 6 x 750ml

Oprisor Caloian Rose.

Caloian ist ein Ritual, das den Regen beschwört, der reiche Ernten bringen kann. Wird auf dem Balkan am dritten Dienstag nach dem orthodoxen Ostertag praktiziert. Der Brauch stammt aus der vorchristlichen Zeit. Früher wurde die Zeremonie in der dritten Woche nach dem orthodoxen Ostertag praktiziert, heutzutage wird das Ritual jedoch gelegentlich, im Frühling oder im Sommer, während Dürreperioden oder längerer Regenfälle begangen.

Farbe: Himbeerrose.

Bouquet: Schattierungen von Rosen, Erdbeeren und Erdbeeren. Aromatisch von der ersten Nase an bringt er frische Töne von Kirschen und Erdbeeren mit, nuanciert durch Zitrus-Gemüse-Noten.

Geschmack: Frisch, elegant, lebendig, ausgewogen. Der Geschmack präsentiert einen Auftakt mit süßen Empfindungen, entwickelt sich dann aber dominiert von einer für junge Weine typischen Säure, der Nachgeschmack ist frisch, lebendig, elegant und angenehm.

Speisenempfehlung: Serviert mit geräuchertem Lachs oder weißem Fleisch. Asiatisches Essen, aber auch pur.

Serviertemperatur: 6°C.

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