Oprisor Caloian Pinot Grigio

Oprisor Caloian Pinot Grigio präsentiert sich im Glas in einem klaren Hell- bis Zitronengelb und zeigt sofort seine frische, einladende Art. In der Nase entfalten sich florale Noten, begleitet von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und einem Hauch Kiwi. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und zugleich animierend, mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Diese verleiht ihm Klarheit und Finesse und sorgt für einen appetitanregenden Trinkfluss – ideal für gesellige Runden.

Der Name Caloian geht auf ein altes Ritual auf dem Balkan zurück, das Regen und damit eine reiche Ernte herbeirufen soll – ein Hinweis auf die Verwurzelung des Weins in seiner Herkunft. Das Weingut Oprisor steht für präzise Arbeit im Weinberg und einen zurückhaltenden Ausbau, der Pinot Grigio klar in den Vordergrund stellt. So entsteht ein geradliniger Weißwein mit fruchtbetonter Stilistik und moderner Handschrift.

• Aroma: Florale Noten, Zitrusfrüchte, grüne Äpfel, Kiwi.
• Geschmack: Vollmundig, ausgewogen und gut strukturiert, mit lebendiger, elegant eingebundener Säure.
• Abgang: Frisch, klar und anhaltend, mit zitrusfruchtigen und leicht floralen Eindrücken.

Dieser Pinot Grigio ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse, frischen Salaten oder leicht gewürzten Gerichten mit hellem Fleisch. Ideal serviert wird er bei 6–8 °C, wenn sich seine Frische, Frucht und Struktur besonders harmonisch zeigen.