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Schwarz von Purcari Vintage
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Brand:Purcari Weinkeller
Schwarz von Purcari
Die limitierte Edition des „King of Purcari Wines“, wie es die Produzenten das Black Assortment von Purcari nennen, besticht einfach durch Eleganz und Noblesse. Das Sortiment reift 18 Monate in französischen Eichenfässern, lange genug, um seine faszinierende Persönlichkeit voll zu entfalten.
Sorte: Cabernet Sauvignon 70%, Saperavi 25% und Rare Black 5%
Farbe: Ziegelrot
Geruch: ein starkes, intensives, komplexes, reichhaltiges und ausgewogenes
Bouquet: in dem Noten von Pflaumen und Feigen mit subtilen Akzenten von Nelken, Safran und Lakritzgeschmack: reiche Aromen von Pflaumen, Feigen und Beeren, umhüllt von würzigen Tönen
Gastronomische Empfehlungen: rote Fleischgerichte; Rindfleisch; Lamm; blass; scharfe Gerichte mit scharfer Soße; Pasta mit Fleischsauce, schimmeliger Käse, Roquefort, Gorgonzzola, Stillton-Käse, gebratenes Wild mit Feigenfüllung; Fasanrollen mit Kastanienpüree
Serviertemperatur 18-20°C; muss 30 Minuten vorher dekantiert werden
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