Schwarz von Purcari Magnum

Schwarz von Purcari Magnum

Schwarz von Purcari ist der König der Rotweine – edel, mit reicher Struktur und perfektem Bukett.

Hergestellt aus von Hand geernteten und selektierten Trauben, hergestellt nach traditionellen Methoden. 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift.

Rebsorten: 70 % Cabernet-Sauvignon, 25 % Saperavi, 5 % Rara Neagră

Farbe: Scharlachrot.

Bouquet: komplex und intensiv, mit Noten von süßen Früchten – reife Pflaumen und Feigen – die sich im Laufe der Zeit entwickeln, gepaart am Ende mit feinen Aromen von Gewürzen und Safran.

Geschmack: Der tiefe und samtige Geschmack erinnert an denselben Fruchtgeschmack mit reichlichen Anklängen an zarte Tannine und einem langen sinnlichen Nachgeschmack.

Kulinarische Assoziationen: Edel gereifter Käse; gebackene Hirschroulade gefüllt mit Feigen; Fasanroulade mit Kastanienpüree.

Serviertemperatur: +18…+20 °С. Vor dem Servieren 30 Minuten dekantieren.