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Cepari Negru de Dragasani wird von Fachleuten als das beste Negru de Dragasani in Rum?nien angesehen. Farbe: dunkles Rubin, selten. Bouquet : Cepari Negru de Dragasani ist ein Wein, in dem wir starke Noten von roten Fr?chten finden. Es hat ein besonderes Aroma von Brombeeren, Feigen, Kirschen, leicht w?rzig. Geschmack: mit anhaltendem Nachgeschmack. Kulinarische Kombinationen: Wein wird empfohlen, um Gerichte auf der Basis von Wild, Schwein oder gereiftem K?se harmonisch zu begleiten. Serviertemperatur 16 – 18 ? C. Das Weingut Cepari ist ein Emblem, das aus der Leidenschaft f?r Wein der ?nologin Ilarie Prioteasa geschaffen wurde. Die Ausbildung als Praktikant in den alten Weing?tern von Dragasan wurde im eigenen Weingut, das nach den sich st?ndig ?ndernden modernen Standards des Bereichs gestaltet wurde, auf professionellem Niveau fortgesetzt. Investitionen in Plantagen, Technologie, Menschen und Werbung versuchen eine Kontinuit?t der Weingeschichte f?r das Ursprungsgebiet der Sorte Cramposie neu zu schreiben.
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