Nals Margreid Pinot Bianco Berg

Nals Margreid Pinot Bianco Berg präsentiert sich im Glas in einem hellen Strohgelb und zeigt einen klaren, frischen Charakter. In der Nase entfalten sich feine Kräuternoten, dazu reife Quitte und saftiger Apfel, die von dezenten Anklängen an exotische Früchte begleitet werden. Am Gaumen wirkt der Wein sehr elegant und ausgewogen, getragen von einer lebendigen Säure und einem harmonischen Körper. Die Aromen von Apfel und Ananas setzen sich fort und verleihen diesem Pinot Bianco eine animierende Frische und viel Trinkfluss.

Das Weingut Nals Margreid zählt zu den renommierten Erzeugern in Südtirol und verbindet traditionelle Handarbeit mit moderner Kellertechnik. Die Genossenschaft entstand 1985 aus dem Zusammenschluss der historischen Weingüter Nals und Magrè-Niclara und bewirtschaftet heute mit 138 Winzern rund 150 Hektar Rebfläche. Die Trauben für diesen Wein stammen aus Hanglagen, was für eine gute Durchlüftung und eine langsame, aromatische Reife sorgt. Der Ausbau erfolgt für fünf Monate im Edelstahltank, um Frische, Klarheit und Sortentypizität des Pinot Bianco zu bewahren.

• Aroma: Frisch mit Kräuternoten, reifer Quitte, Apfel und feinen Anklängen tropischer Früchte.
• Geschmack: Elegant und ausgewogen, mit lebendiger Säure, harmonischem Körper und Noten von Apfel und Ananas.
• Abgang: Klar, geradlinig und anhaltend, getragen von Frische und feiner Frucht.

Dieser Pinot Bianco ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und eignet sich ebenso als Aperitif. Er passt besonders gut zu leichten Gerichten wie Spargel, feinen Fischspeisen, hellem Fleisch oder Kalbsfilet mit Kapern. Auch zu einer aromatischen Parmesansuppe passt er sehr gut. Bei etwa 10 °C serviert, zeigt er seine ganze Finesse; seine Trinkreife liegt bei etwa zwei bis sechs Jahren nach der Ernte.