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Optimaler Verzehrzeitraum: 2020-2030 Sorte: 75% Tempranillo, 15% Mazuelo, 10% Graciano Farbe: dunkelrot, mit violetten T?nungen; ein Wein mit gro?er Farbtiefe und violetten R?ndern, die seine Jugend kennzeichnen. von B?schen, die die Hypophyse sofort in diesen Wein verlieben lassen. Dazu kommen mentholhaltige Rosmarint?ne und ein wenig Rauch, von der Reifung in Eiche bester Qualit?t. Geschmack: Am Gaumen ist der Wein geschmeidig, mit Tanninen weich, elegant, mit einer sehr guten S?ure, die ihm Ausgewogenheit verleiht. Es gibt Ankl?nge von Lakritz und Pfeffer ist wieder pr?sent. Ein sehr langer, eleganter Wein mit direktem Charakter und leicht zu trinken. Kulinarische Kombinationen: aromatische und s?ttigende Gerichte aus rotem oder Wildfleisch, Chorizo, Paella, H?hnereintopf und Chorizo, W?rstchen, gereifter K?se Serviertemperatur 16-18 ? C Anzahl der produzierten Flaschen: 20.000 96 James Suckling Points 94 P
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