Mottura Selezione Rosone Negroamaro Del Salento

Mottura Selezione Rosone Negroamaro Del Salento

Mottura Selezione: einzigartige, besondere Selektionen. Aromatische, strukturierte und dennoch kraftvolle Weine und der ultimative Ausdruck der beiden grundlegenden “Basis”-Sorten des Salento: Primitivo und Negroamaro. Beide Weine haben einen modernen, kraftvollen Stil; aber immer elegant und verkörpert den mediterranen Geist.

Rosone wird nach dem alten System angebaut. Dieses System hat einen geringen natürlichen Ertrag, aber eine hohe Konzentration und organoleptische Komplexität. Es ist ein Negroamaro mit einer starken Persönlichkeit, aber mit einem delikaten Geschmack.

Farbe: Rubinrot mit Granattönen und hoher Dichte.

Bukett: Fruchtig mit typisch mediterranen Buschnoten und altersbedingten Anklängen, duftet nach Vanille und Nelken.

Geschmack: Vollmundig, robust, mit einem weichen, anhaltenden Abgang.

Speiseempfehlung: Gegrilltes rotes Fleisch, Eintöpfe und gereifter Käse.

Der Name und das Bild auf dem Etikett erinnern an die dekorativen Rundungen an den Fassaden von Kirchen im romanischen, gotischen und barocken Stil. Eine Explosion architektonischer Dekorationen voller Symbolik, die von einer facettenreichen Welt sprechen.

In diesen Elementen liegt die Geschichte eines Landes, das der berühmte Guido Piovene als „eine endlose Ebene der Umarmungen und Meeresbrisen, ein Land der Luftspiegelungen und Süße“ definierte. Die symbolische Bedeutung der Vitrine ist eng mit dem Kreis verbunden, der als “unendliche Linie” ohne Anfang und ohne Ende das Symbol für Gott und die Ewigkeit ist

Auszeichnungen: Mundus Vini 2021 – Goldmedaille

Mottura Vini – Die Komplette Kollektion