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Chrismal, so der Name dieses Weines, war eine Mischung aus Olivenölen und Balsamen. Wird für heilige Rituale wie Taufen und Kommunionen sowie im Wald des Heiligen Berges während der wichtigsten religiösen Veranstaltungen verwendet.
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Montedidio Chrismal Primitivo.
Primitivo ist eine früh reifende Rebsorte. Außerdem verfügt es über einen hohen natürlichen Alkoholgehalt und bringt intensive und kräftige Weine von großer Eleganz und Finesse hervor.
Montedidio Chrismal Primitivo, so der Name dieses Weins, war eine Mischung aus Olivenölen und Balsamen. Wird für heilige Rituale wie Taufen und Kommunionen sowie im Wald des Heiligen Berges während der wichtigsten religiösen Veranstaltungen verwendet.
Farbe: Rotviolett.
Bouquet: Kirschnoten.
Speisenempfehlung: Zu Suppen mit Gemüse servieren, besondere Erwähnung verdient die typische apulische Bohnensuppe. Traditionelle apulische Vorspeisen wie „Ciciri und Tria“. Oder mit Orecchiette mit Rübengrün, Schnecken, Krustentieren, rotem und weißem Fleisch.
Serviertemperatur: 15 – 18°C.
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