Crama Bauer Merlot

Die Weinkellerei Bauer hat bewiesen, dass Merlot zur Herstellung ausgew?hlter Weine in Rum?nien verwendet werden kann; Hervorhebung des einzigartigen Charakters und Ausdrucks dieser Rebsorte in den ausgew?hlten Parzellen und durch geeignete Vinifizierungsmethoden f?r diese Sorte. Bauer Merlot ist das perfekte Beispiel f?r au?ergew?hnlich trockenen Rotwein; Ergebnis einer untersch?tzten Rebsorte in unserem Land. Der Produktionsprozess beginnt mit der manuellen Ernte der Trauben mit wiederholten Methoden und der Auswahl der besten. Der G?rungsprozess wird an der ganzen Traube durchgef?hrt, nur um den Geschmack zu versiegeln. Nach der G?rung in Edelstahlf?ssern wird der Lik?r in kleine Eichenf?sser gezogen, wo er 12 Monate bis zur Abf?llung verbleibt. Das Ergebnis ist ein komplexes und fruchtiges Aroma mit subtilen Tanninakzenten und einer intensiven, beneidenswerten Farbe. Farbe: Intensives Rot Bouquet: K?stliche Fruchtt?ne, besonders Pflaumen und Brombeeren Geschmack: Komplexe und robuste Aromen mit T?nen von Tannin und Trockenfr?chten Kulinarische Kombinationen: Passt perfekt zu Rindfleisch, Wild oder ?hnlichen Gerichten. Serviertemperatur 14-16 ? C