Les Hauts de Smith Blanc

Les Hauts de Smith Blanc 1365 unterzeichnete Verrier Dubosc die ersten erhaltenen Dokumente auf diesem Gebiet, in denen auch einige Weine erw?hnt werden. Mitte des 18. Jahrhunderts ging das Anwesen dann in die H?nde von George Smith ?ber, einem schottischen Weinh?ndler, der ihm seinen Namen gab. Im Jahr 1842 kaufte Lodi Martin Duffour-Dubergier, B?rgermeister von Bordeaux und Unterzeichner der Klassifikation von 1855, das Schloss, das es in den Rang eines Grand Cru Exceptionnel erhob. Sp?ter, im Jahr 1958, kauft der ber?hmte Kaufmann Louis Eschenauer das Gut, dessen Weine er seit Anfang des 20. Jahrhunderts verkauft. Die prestigetr?chtige Geschichte dieses einzigartigen Ortes nimmt 1990 eine neue Wendung, als er in den Besitz des Ski-Olympiasiegers Daniel Cathiard ?berging, der es herausbrachte. aus dem Halbschatten und macht es zu einem der f?hrenden Gebiete von Graves. Er minimierte den Einsatz von Chemikalien und Herbiziden im Weinberg. Er hat das Weingut komplett modernisiert. Der Anteil neuer F?sser, die f?r die Reifung verwendet werden, ist gestiegen. Er wandte sich an die Dienste von drei ber?hmten Beratern, darunter nat?rlich Michel Rolland. Farbe: hellgelb mit gr?nen Reflexen Bouquet: extrem raffiniertes Bouquet mit gelben Bl?ten, geschnittener Zitrone und gr?ner Mango Geschmack: duftend und frisch, vollmundig, ausgewogen und mit einer lebendigen S?ure, die zu einer salzigen Mineralit?t beitr?gt. Zeigt am Anfang sch?ne tropische T?ne und sp?ter einen Hauch Zitronengras Kulinarische Kombinationen: Vorspeise, Meeresfr?chte, Fisch Serviertemperatur 8-12 ?C Erwartete Reife: 2019-2029 93-94 James Suckling Points