Kir-Yianni Akakies Sparkling 6 x 750ml

Kir-Yianni Akakies Sparkling 6 x 750ml ist ein charaktervoller Schaumwein aus Nordwestgriechenland, der mit seiner intensiven, leuchtend rosafarbenen Farbe sofort ins Auge fällt. In der Nase zeigen sich die typischen Aromen der Xinomavro-Traube, mit Noten von roten Beeren und zarten floralen Anklängen. Die dichte, feine Perlage trägt die Fruchtaromen elegant und sorgt für lebendige Frische am Gaumen. Der Schaumwein wirkt klar strukturiert, trocken und animierend, ohne an Finesse zu verlieren.

Das Weingut Kir-Yianni liegt in Amyndeon nahe des Vegoritis-Sees, eingebettet zwischen den Bergen Kaimakcalan und Vitsi. Es wurde mit dem Anspruch gegründet, eine zuvor vernachlässigte Weinregion wiederzubeleben und das Potenzial dieses kühlen Hochlandklimas zu zeigen. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Weinregion Agios Panteleimon in Florina auf rund 600 Metern Höhe, wo sandige Böden und das kontinentale Klima für ein besonders klares Aromaprofil sorgen. Die erste alkoholische Gärung erfolgt nach traditioneller Methode, die zweite Gärung findet im Tank statt, um Frische und Frucht zu bewahren.

• Aroma: Rote Beeren und zarte florale Noten, geprägt von der Xinomavro-Traube.
• Geschmack: Trocken, lebendig und frisch mit feiner Perlage, klarer Frucht und guter Struktur.
• Abgang: Anhaltend, fruchtbetont und erfrischend.

Dieser Schaumwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Amyndeon eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet ebenso leichte Vorspeisen oder mediterrane Küche. Dank seiner ausdrucksstarken Farbe und der griechischen Herkunft ist er auch eine stilvolle Wahl für gesellige Runden.