JP Chenet Medium Sweet Red

Name: Vin des Pays des Coteaux de Bessilles. Rebsorte: Komplexe Mischung aus ca. 60% Grenache Noir, 30% Carignan, 10% anderen Sorten (Merlot und Syrah). Herkunft: Im S?den Frankreichs, in der N?he der Stadt B?ziers (Region Languedoc-Roussillon), befinden sich Weinberge, die Weine unter dem Label de C?teaux Bessilles? produzieren. Diese Weinberge liegen alle auf H?geln. Boden: Kalkstein-Ton. Vinifikation: Die Trauben werden geerntet, wenn sie die perfekte Reife erreicht haben. Ein Teil wird durch thermische Vinifikation vinifiziert, der Rest durchl?uft eine traditionelle Mazeration mit einem kurzen Aufenthalt in Bottichen von ca. 5 Tagen. Anschlie?end wird der Wein in Edelstahltanks unter Inertgas gelagert. Verkostungsnotizen: Sehr fruchtig (rote Sommerbeeren, schwarze Johannisbeeren, rote Sommerbeeren), zart mit w?rzigen Noten. Geschmack: Fein, rund, geschmeidig, weich. Empfehlungen: Dieser Rotwein des Sommers ist der perfekte Partner f?r w?rzige Gerichte und Desserts. Restzucker / l: 28 g Alkoholgehalt: 11,50%