JP Chenet Cinsault Rose

Rebsorte: Mischung aus 70% Cinsault und 30% Grenache, was diesen Wein zu einem sehr typischen Wein macht. n Der Boden ist lehmig, kalkhaltig, sandig, steinig und schieferhaltig. Die Trauben werden geerntet, wenn die Trauben sehr reif sind. Die Mazeration erfolgt bei niedriger Temperatur, gefolgt von einer Filtration der nach dem Pressen verbleibenden Verunreinigungen. Die G?rung erfolgt bei niedriger Temperatur, um alle Aromen zu bewahren. Die Reifung erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Farbe: Transparent und hell. Bouquet: Sehr ausdrucksstark, mit roten Sommerfr?chten, Erdbeeren und w?rzigen Noten. Geschmack: Sommer, belebend, delikat, mit ausgewogener S?ure und Noten von frisch gepfl?ckten Sommerfr?chten. Kulinarische Kombinationen: Ros?wein kann allein oder zu einer Vielzahl von Gerichten serviert werden: Aufschnitt, Grillfleisch, Schinken, Salate.