Domeniul Coroanei Segarcea, Tamaioasa Roza

Rosewein Segarcea Crown Domain, Tamaioasa Roza Rosa Weihrauch Rose Wine Wines Rum?nien – Segarcea Crown Domain Internationale Anerkennung: Vintage Awards 2011: Gold – Bordeaux, Frankreich 2012 International Wine Challenge Silber – USA, 2012 Los Angeles International Wine & amp Spirituosenwettbewerb Silber – Gro?britannien, 2012 International Wine Challenge Silber – Frankreich 2012 Citadelles du Vin Silber – Frankreich 2012 Muscats du Monde Silber – Frankreich 2012 World Cup Silber: – Hongkong, China, 2012 China Wine Awards Awards Jahrgang 2010: Gold – Quebec, Canada 2011 World Wine Selections from Canada Silver – USA, 2011 Wine Tasting Competition, WSWA Silver Nova – Monaco, 2011 Women and World WinesWeintyp: Rot, Halbs??Sorte: Weihrauch Rose, Synonym f?r die Sorte Muscat Rouge de Frontignan. Es stammt aus der gleichen Familie wie Tamaioasa Romanian. Jahrgang: 2011 Weinbauorganisation: Das Weingut verf?gt ?ber 14 Hektar Tamaioasa Roza, bewirtschaftet, davon 1,5 Hektar als erster Weinberg, der ?ber 100 Jahre alt ist. Vinifikationsmethode: Wenn sie ein Reifestadium von 256 g Zucker / 1 Liter Saft erreichen, und dann die Trauben reinigen. Die aromatische F?lle wird durch die Schale der Fr?chte gegeben, daher werden die Trauben f?r die Extraktion 24 Stunden lang bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 ?C dem Mazerationsprozess unterzogen. Die Farbe wird auch durch Mazeration extrahiert. Dann folgt eine leichte Pressung, wobei der gewonnene Saft 30 Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 15 und 18 ?C vergoren wird. Um den Restzuckergehalt zu halten, wurde die Fermentation durch Filtration gestoppt. Verkostungsnotizen: Eine vor dem Aussterben gerettete Traube, die es geschafft hat, in nur wenigen Jahren ihres Bestehens auf dem Markt international gesch?tzt zu werden und die Goldmedaille im Jahr 2012 , Bordeaux, zu gewinnen. Der Erfolg ist umso bemerkenswerter, als die Jury dieser Wettbewerbe trockene Weine bevorzugt. Die Aromen von Pfirsich, wei?er Aprikose und roten Beeren bilden ein zartes, aber kr?ftiges Bouquet. Im Geschmack sind die gleichen Aromen zu sp?ren und der Abgang erinnert an Rosenbl?ten und Marmelade. Empfohlene Serviertemperatur 8-10?C.Alkohol: 12,5% ??Restzucker: 28 g/lPH: 3,3S?ure: 6,9 g/l ? .