Domeniul Coroanei Segarcea, Prestige Feteasca Alba

Internationale Anerkennung: Vintage Awards 2011 Silver – USA, 2012, Los Angeles International Wine & Spirits Competition Silver – Hong Kong, China 2012 China Wine AwardsWeintyp: Wei? trocken Rebsorten: Feteasca WhiteVintage: 2011Weinbauorganisation: Das Weingut verf?gt ?ber 15 Hektar Feteasca White, kultiviert bei einer Dichte von 6.000 Pflanzen / ha. F?r diesen Wein haben die Parzellen einen durchschnittlichen Ertrag von 6 Tonnen/ha. Vinifikationsmethode: Die von Hand geernteten Trauben wurden von Trauben befreit und leicht gepresst. Der erhaltene Saft wurde bei einer Temperatur von 8-10 ?C f?r 48 Stunden nat?rlich gekl?rt. Es folgte eine langsame G?rung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18?C. Der Wein wurde mit feinen Hefen gereift, mit periodischer “Batonnage” (Vermischen der Hefen) f?r 3-5 Monate. Verkostungsnotizen: Ein beruhigender, frischer Wein, ausgezeichnet f?r hei?e Sommertage. Obwohl diese rum?nische Rebsorte h?ufig zur Herstellung von Tafelweinen verwendet wird, wird im Fall der von Segarcea angebauten Rebsorte ihr aromatischer Reichtum voll ausgesch?pft. Es ist ein durchscheinender, zerbrechlicher Wein mit intensiven Noten von Wei?blumen und Akazienbl?ten. Der Geschmack wird von Frische dominiert und f?hlt sich s?uerliche Zitrusnoten an. Empfohlene Serviertemperatur 11-13?Alkohol: 12% Restzucker: weniger als 2 g / lPH: 3,38S?ure: 7,35 g / l .