Domaine Lucien Crochet Sancerre

Lucien Crochet ist seit langem die qualitative Referenz f?r Sancerre-Weine, was die starke Pr?senz der Weine der Region auf den Weinkarten der gro?en Restaurants in Frankreich erkl?rt. Das Niveau der Domain blieb auch nach der ?bergabe der Anwaltskammer an seinen Sohn Gilles gleich. Die H?gel von Ch?ne Marchand in der Gemeinde Bu?, wo die Familie Crochet ein wundersch?nes Grundst?ck von f?nf Hektar besitzt, verleihen einigen WhiteSancerre von au?ergew?hnlicher Finesse (zwei Jahre warten), w?hrend La Croix du Roy dem Pinot Noir einen Hauch von einzigartigem Adel verleiht Sancerre. ?, La Revue du Vin de France Sorte: Sauvignon Blanc – handverlesene und ungesch?lte Trauben, aus mehreren Parzellen mit kalkhaltigem Boden der Dom?ne Farbe: helles Strohgelb Bouquet: frisch, fruchtig und mineralisch, mit zarten Noten von Zitrusfr?chten, gelben Fr?chten und Sahne. Geschmack: frisch, ausgewogen und aromatisch, mit anhaltenden Zitrusaromen (Zitrone, Limette, Grapefruit), gr?nen ?pfeln, gem?htem Gras und herrlicher Mineralit?t; hohe S?ure und eleganter und langer Abgang Kulinarische Kombinationen: als Vorspeise oder mit S??wasserfischen Ozean; Ziegenk?se. Serviertemperatur 9-10 ?C Optimale Verzehrdauer: 2-3 Jahre