Davino Faurar Alb De Ceptura

Davino Faurar WhiteDe Ceptura Sortenreine Weinbereitung, Parzelle, das Ziel ist der Ausdruck der Sortentypizit?t und die Gewinnung einiger frischer und fruchtbarer Weine. Sorgf?ltige Verarbeitungstechnik, angefangen von der Traube bis zum Flaschenwein. Leichtes Pressen, mit pneumatischer Technik bei max. 1 bar, gefolgt von einer Debarbarstellung in der K?lte f?r 24 Stunden. Alkoholische G?rung in 100-hl-Edelstahlbeh?ltern, thermostatisiert auf 10-12 ? C, mit f?r jede Sorte ausgew?hlten Hefen. Gereift in Edelstahlbeh?ltern. Davino besitzt 68 Hektar Weinberge und 18 Hektar zur Miete und f?llt nicht mehr als 200.000 Flaschen pro Jahr ab. Sie enthalten haupts?chlich Mischungen, Davino produziert auch zwei Weine, die aus den repr?sentativsten rum?nischen Sorten Feteasca White und Feteasca Black gewonnen werden.