Ktima Argyros Cuvee Monsignori

Das 1903 gegr?ndete Anwesen Argyros befindet sich auf der Insel Santorini, die f?r ihre spiralf?rmigen Reben und Whitechurches bekannt ist. 1950 erbte der Sohn des Gr?nders die Weinberge von Argyros. Yiannis Argyros, die dritte Generation, die das Gesch?ft 1974 ?bernahm, begann, ?ber den lokalen Markt hinauszuschauen. Heute f?hrt Mathew Argyros, die vierte Generation von Winzern in der Familie, das Erbe seines Vaters fort und stellt mit traditionellen Techniken legend?re Weine aus Asyrtiko und anderen einheimischen Sorten aus Santorin her. Die Weinberge befinden sich in Episkopi und Pyrgos, ausgezeichnete Lagen f?r . Die Weinberge mit schwarzem Rindfleisch reichen von 30 bis ?ber 240. Estate Argyros betreibt nachhaltigen Weinbau, verwendet kompostierten Traubenmost als D?nger und Weinberge, die mit Eseln gepfl?gt werden. Die Trauben f?r die Cuv?e Monsignori stammen aus den ?ltesten Weinbergen der Insel. Die Weinberge von Episkopi werden seit ?ber 210 Jahren von der Familie Argyros bewirtschaftet. Der Name des Weines wurde aufgrund des Alters der Rebe von “Mon Signor” oder “The Master” inspiriert. Farbe: Zitrone, hellgr?n. Bouquet: Zitrusaromen, mit einem Akzent von Zitrone, Grapefruit, Orangenschale, gefolgt von Noten von Pfirsich und Birne und schlie?lich Noten von Mineralien und Tee. Geschmack: ein komplexer Wein, ausgewogen mit hoher S?ure, Mineralit?t und langem Abgang. Er ist einer der Weine, die sich ?ber ein Jahrzehnt entwickeln k?nnen. Kulinarische Assoziationen: fetter Fisch; Austern; Meeresfr?chte; Vogelfleisch; Schwein und Lamm. Passt sehr gut zu K?se, Tomaten. Serviertemperatur 10-12 ? C. Auszeichnungen: 2020 BIWCF Double Gold, 2020 Decanter -Platinum 97p, 2020 Top 50 GGW 2019 Gold Medal, Decanter World Wine Awards, 96 Punkte 2018 Bets Whitein Show, Balkan International Wine Competition; Grand Trophy, Bester Wein des Wettbewerbs, Internationaler Balkan-Weinwettbewerb; Internationaler Weinwettbewerb Thessaloniki, Gro?es Gold.