Cramele Hlewod Theia Chaedonnay

Theia Chardonnay, trockener Wein aus einer Weinlese aus unseren Weinbergen in Sebes White, vinifiziert in modernem Stil. Die Trauben wurden Ende September bei voller Reife geerntet. Nach einer 5-st?ndigen Filmmazeration bei einer Temperatur von 12 ?C wurde der Ravac-Most durch Schwerkraft dekantiert und dann 25 Tage lang bei einer Temperatur von 16 ?C fermentiert. F?r eine besondere Balance zwischen den Prim?raromen der Sorte und den aus der Eiche gewonnenen w?rzigen Aromen wurde die alkoholische G?rung in amerikanischen Eichenf?ssern abgeschlossen. Die Feinheit und Geschmeidigkeit des Weines stammen aus der malolaktischen G?rung. Auflage limitiert auf 5000 Flaschen, einzeln nummeriert. Internationale Anerkennung.