Crama Ratesti Dealul Pivnitelor Feteasca Regala

Die H?gel von R?te?ti haben sich seit der Zeit des Grafen K?rolyi zu einem Weinanbaugebiet entwickelt, als die Schwaben sich hier Anfang des 18. Saure B?den und S?dlage lassen frische Wei?weine und ausgewogene Rotweine mit Reifepotential entstehen. 7t / ha. Das Alter der Plantage zum Zeitpunkt der Ernte betrug 5 Jahre. Die Trauben wurden zwischen 8.-15. September geerntet, bei einer Zuckerakkumulation von 200-210g/l. Die alkoholische G?rung des Mostes erfolgte in Edelstahltanks unter Beimpfung ausgew?hlter Hefen. exotisch (Kiwi, Melone) und angenehme kr?uter-mineralische Noten Geschmack: knackige S?ure, mit Frische und Mineralit?t Kulinarische Kombinationen: Frischk?se, Gem?se vom Grill, Fisch- oder H?hnchengerichte Serviertemperatur 8?-10?C.