Crama Nastase Feteasca Neagra

N?stase Feteasca Black Sorte: Feteasca Black – handverlesene und vinifizierte Trauben Farbe: dunkles Rubinrot Bouquet: intensiver Duft nach schwarzen Fr?chten (Pflaumen, Brombeeren, Heidelbeeren), mit dezenten Noten von Eukalyptus, Nelken, Vanille, Schokolade Geschmack: sehr frisch und elegant, trotz seines vollen K?rpers, mit einer S?ure, die selten in einem Feteasca Black zu finden ist, und einer lebendigen Spannung, die sich durch alle Weine zieht. Kulinarische Assoziationen: Schwein, Rind, Lamm, Pute und Wild; Sarmale, Eint?pfe, Bohneneintopf, Pizza und Pasta mit roter So?e Serviertemperatur 16-18?C Die Trauben werden mit einer halbautomatischen Presse gepresst und in Beh?ltern ohne Temperaturkontrolle vergoren. Der Wein wird in neuen rum?nischen Eichenf?ssern ausgebaut.