CRAMA FERDI MISTER S

Crama Ferdi ist ein Boutique-Premium-Weingut, das dem Weinliebhaber das Privileg bietet, einen ausschlie?lich von Hand und in sehr limitierter Auflage hergestellten Wein zu probieren. Das Vinifikationssystem ist ein langfristiges System, wenn man bedenkt, dass Rotweine 1 bis 2 Jahre in amerikanischen, franz?sischen und rum?nischen Eichenf?ssern gereift sind, die alle 3-4 Jahre erneuert werden. Via liegt in der sonnigen Weinregion Dealu Mare, auf einer Fl?che von 3 Hektar und ist 10 Jahre alt. Der Besitzer des Weingutes ist auch derjenige, der den Wein herstellt, nach dem Motto, dass Qualit?tswein seinen Ursprung im Weinberg hat, wo auch die Traubenselektion beginnt. Ein typischer Shiraz, der einige Jahre braucht, um zu altern. Wie bei den anderen Weinen des Weinguts Ferdi sind die noch erscheinenden Editionen einige hundert Flaschen pro Produkt. intensives Purpur mit konzentrierten Aromen von Blaubeeren und Pflaumen, in denen sich Tannine und S?ure wunderbar verbinden. Das rote Fleisch und die exotischen Gew?rze unterstreichen die fruchtigen Noten dieses Shiraz. Charakteristisch sind auch die Noten von ger?uchertem Fleisch und Pfeffer. Das Erntejahr ist 2017 und die Reifung erfolgte 20 Monate in Eichenf?ssern. Der Alkoholgehalt betr?gt 14,4%. Dekantierungsempfehlung: mindestens 1h.