Corcova Sauvignon Blanc

Das Gebiet, die Weinberge und der Wein von Corcova geh?ren zu den sch?nsten Erinnerungen der rum?nischen Adligen, der rum?nischen und franz?sischen Schriftsteller des 19. – 20. Jahrhunderts. 2005 die leidenschaftlichen und engagierten Mitarbeiter des Corcova-Teams; Sie erweiterten die Dom?nen, restaurierten die Weing?ter und ?bernahmen dann die schwerste Aufgabe – den Ruhm des Weins aus dem Weingut Corcova wieder aufzubauen. Farbe: transparentes Gelb Bouquet: bringt Klarheit und Einfachheit durch das intensive Miasma von Zitrusfr?chten, Gem?se, das sich in den Vinifikations- und Reifeprozess eingeschlichen hat. Die Aromen sind intensiv nach Aprikosen und Pfirsichen; subtil erg?nzt durch akzente von s??en und muffin-mandeln. Geschmack: eine Whitemonoc?page, frisch und doch cremig (ohne Holzkontakt), lebendig und mit Abgangsnoten von exotischen Fr?chten. Das Sprichwort kommt von der Langfristigkeit. In der ersten Phase ist der Geschmack dank der gr?nen Zitronen, des Gem?ses gut; vor allem frisch geschnittenes Heu und t?rkische Preiselbeeren. In der zweiten Phase und im Abgang ist der Wein fruchtig und gem?sig, noch fein, leicht und rund. Kulinarische Kombinationen: gegrilltes H?hnchen; Truthahn im Ofen; gegrillte Makrele, Meeresfr?chte, Torten mit Ziegenk?se und karamellisierten Zwiebeln. Serviertemperatur 12 ? C