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Die Rebsorte Syrah ist eine der bekanntesten und beliebtesten Rotweine; entwickelt einige der kontrastreichsten Geschmacksrichtungen. Die B?den und die lange Sonneneinstrahlung, die die Weinberge der Ortschaft Jirov aus dem Kreis Mehedin?i genie?en, verleihen diesen Trauben ihr maximales Potenzial. So ist der trockene Rotwein Corcova Reserve Syrah; stellt sich als eigenst?ndiges dar. Nach der Ernte; Trauben ergeben einen aromatischen Most; einem Fermentationsprozess in Tanks auf Hefen unterzogen, die helfen, die Aromen und die Farbe zu extrahieren. Farbe: Rubinrot, mit violetten Reflexen Bouquet: Ein typisches Bouquet von w?rzigen Noten, von denen wir die Nelken erw?hnen, abgerundet mit Schokoladent?nen und schwarzen Beeren Geschmack: Das Aroma ist vollmundig und seidig und zeigt sich im Nachgeschmack von Toast- und Hautt?nen . Kulinarische Kombinationen: Hervorragend zu asiatischen Schweine- und Rindfleischgerichten, komplexen Gew?rzen oder rohen getrockneten und leicht ger?ucherten W?rsten. Am Ende der Mahlzeit kann es mit Weich- oder Halbweichk?se verzehrt werden. Es wird empfohlen, etwa 20-30 Minuten vor dem Servieren in einer gro?en Karaffe zu l?ften.
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