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Die klimatischen Bedingungen und die fruchtbaren B?den im Mehedin?i-Gebiet beg?nstigen den Erhalt einer der anspruchsvollsten Typologien von Feteasca Black. Corcova Feteasca Black ist ein trockener Rotwein, der vollst?ndig aus dieser Rebsorte hergestellt wird; erhalten durch 5 Tage Mazeration vor der G?rung; bei kontrollierter Temperatur, um das maximale Potenzial aus jeder Traube herauszuholen. Die Reifung dauert 7 Monate und erfolgt in Edelstahltanks, um die aromatische Frische der Trauben zu bewahren, und das Ergebnis ist au?ergew?hnlich: ein Rubinwein mit kr?ftigen Fruchtnoten und Aromen, der mit w?rzigen ?berrascht Akzente, alle ausgewogen im Geschmack, der lange anh?lt. Um sein Potenzial voll zu demonstrieren. Farbe: Rubin Geruch: Eine k?stliche Mischung aus s??-sauren Nuancen, wobei wir Beeren wie Brombeeren und Johannisbeeren bemerken Geschmack: Das Aroma offenbart Beeren- und Tannint?ne, umgeben von w?rzigen Akzenten, die lange anhalten Kulinarische Kombinationen: Corcova Feteasca Black ist ideal bei Hartk?se, wobei empfohlen wird, vor der Verkostung im Glas vorsichtig zu sch?tteln, um sich vollst?ndig zu ?ffnen. Serviertemperatur 14-16 ? C
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