Compagnia Siciliana Syrah Pacificus

Compagnia Siciliana Syrah Pacificus

Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen.

Bouquet: Elegante und zarte Aromen von schwarzen Früchten.

Geschmack: Elegant, frisch, komplex und ausgewogen. Mit schöner Säure aufgrund der Aromen von schwarzer Maulbeere, Lakritze, Blaubeere und schwarzer Johannisbeere, anhaltender Abgang.

Speisenempfehlung: Zu Steaks, gegrilltem oder geschmortem Fleisch und gereiftem Käse servieren

Serviertemperatur: 15-18°C. 6 Monate in Eichenfässern gereift.

97 Punkte Luca Maroni
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Der Önologe Mario Ercolino gründete vor mehr als zehn Jahren das Weingut Montedidio im zentralen Teil Süditaliens, in Kampanien, auf den Hügeln von Paternopoli. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 600 m über dem Meeresspiegel, in einem der besten Weinanbaugebiete Italiens.

Mario Ercolino, auch bekannt für Montemajor- und Nativ-Weine, nannte seinen Weinberg „Montedidio“, nach dem berühmten Viertel im Herzen von Neapel, in dem er von seinen Eltern die Weinherstellung erlernte. Mit ihm arbeitete er auf dem bekannten Anwesen Feudi di San Gregorio.

In der Regel erntet er 7–10 Tage später, um einen Überschuss an Reife und Intensität zu erzielen. Er ist bei Kritikern und insbesondere bei Luca Maroni sehr beliebt.

Der Name der Reihe „Compagnia Siciliana 1921“ ist vom Referenzjahr des sizilianischen Weins, 1921, inspiriert, als die Verbreitung des berühmten Marsala-Weins auf internationalen Märkten die Aufmerksamkeit der ganzen Welt auf Sizilien lenkte.

Die Flasche scheint mit typisch sizilianischer Spitze gekleidet zu sein. Erinnert an die Stoffe, die von sizilianischen Frauen verwendet werden. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts.

Weine der Compagnia Siciliana – die komplette Kollektion