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Ch?teau La Chenade – Inhaber – ?nologe: Denis Durantou Denis Durantou ist ber?hmt f?r sein au?ergew?hnliches Anwesen in Pomerol, Ch?teau L’Eglise Clinet. Er breitete seine Fl?gel auch ?ber Saint Emilion, Lalande de Pomerol und Castillon aus. La Chenade, Montlandrie oder Saintayme z?hlen Jahr f?r Jahr zu den Spitzenweinen mit dem besten Preis-Leistungs-Verh?ltnis in Bordeaux. Optimaler Verzehrzeitraum: 2019 – 2032. Sorte: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc Farbe: intensives Rot-Lila Bouquet: intensiv, sch?n, goldene Pflaumen, Erdbeeren, Beeren und Gew?rze Geschmack: sehr duftig, rund, vielschichtig; mittlerer K?rper mit einem Hauch von Schokolade, gefolgt von Aromen von Walderdbeeren, Himbeeren; eine sehr starke Mineralit?t Kulinarische Kombinationen: Entengerichte, Wild; kr?ftig schmeckender K?se. Serviertemperatur 16-18 ? C 92 James Suckling Points: ?Anspielungen auf Rauch, Erde und N?sse, die die Aromen von schwarzen Fr?chten und Gew?rzen hervorheben. Vollmundig, konzentriert aber zur?ckhaltend und leicht knackig. Es hat eine sehr sch?ne Dynamik und Fokussierung. Ein sch?ner junger Wein, den man jetzt trinken kann. Warum noch l?nger warten ? 2016 Edition – 92 James Suckling Points:? Sehr intensiver Merlot-Geruch. Pflaumen und Trockenfr?chte. Vollmundig, rund, mit knackigen Tanninen und einem langen, duftenden Abgang. Weich und saftig. ? Ausgabe 2015 – 91-93 Robert Parker Punkte:? Bei Chenade 2015 neigt er zu roten Fr?chten in der Nase; zerdr?ckte Erdbeeren und Himbeerpillen, zuckers?? und etwas … fr?hlich. Am Gaumen hat er einen mittleren K?rper, geschmeidige Tannine, er ist sehr fein, mit einer ernsten S?ureader. Ein sehr stimmiger, eleganter und ausgewogener La Chenade, mit einem Hauch Salz am Ende. Sehr angenehm, kann jung getrunken werden, hat aber alles, was es braucht, um in den n?chsten 12-15 Jahren genussvoll getrunken zu werden. ?
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