Chateau Haut Brion Pessac-Leognan 1er Grand Cru Classe 2014

Ch?teau Haut-Brion Pessac-L?ognan 1. Grand Cru Classified 2014 Selbst: 50% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc Farbe : sehr dunkles Rot-Lila Bouquet: sch?ner und zarter Duft von roten und schwarzen Fr?chten – Brombeeren, Johannisbeeren, erg?nzt durch rauchige Noten Geschmack: kr?ftig, sehr konzentriert und elegant, sehr strukturiert durch samtige und gro?z?gige Tannine, mit dominanten Aromen von roten Fr?chten und Untert?nen von schwarzen Fr?chten – Johannisbeeren, Brombeeren -, Stein und Bleistiftmine, die ihm eine raffinierte Intensit?t verleihen am langen Ende gefunden, au?ergew?hnliche Kulinarische Assoziationen: starke Tannine empfehlen ihn f?r volle, fettige und w?rzige Gerichte von Schwein, Rind, Lamm, ger?ucherte Ente Serviertemperatur 14-16?C Optimaler Verzehrzeitraum: 2021 – 2050 100 WLAN-Punkte ne Enthusiast 97 James Suckling Points: ?Wunderbarer Duft von Rosenbl?ttern, Veilchen und Johannisbeerstrauch. Vollmundig, mit sehr seidigen Tanninen und lebendiger S?ure. Die Tannine sind superfein granuliert. Halten Sie minutenlang an. Rasiert und verfeinert. Hartn?ckig. Trinken Sie ihn im Jahr 2025. ? 96 Parker Points: ?Haut-Brion 2014 ist eine Mischung aus 50% Merlot, 39% Cabernet Sauvignon und 11% Cabernet Franc. Die Trauben wurden zwischen dem 11. September und 10. Oktober geerntet, bei einem Ertrag von 42,9 hl/ha, und die Vinifikation erfolgte in 70 % neuer Eiche. Der Wein verstr?mt Aromen von roten Fr?chten, ?berwiegend Erdbeeren, Blaubeeren und Tabak, mit einem Hauch Menthol im Hintergrund. Der Auftakt ist frisch und provokant, die S?ure ist wundersch?n und hinter dem Mund sp?rt man eine Brise von Marmelade und roten Orangen. Ein Wein, der Sie zittern l?sst. ?