Boutari Goumenissa 6 x 750 ml

Wo beginnt die Geschichte des Goumenissa-Weins La Crama Boutari! Ende der 1980er Jahre belebte Boutari den Weinbau und den Weinbau in der Gegend von Goumenissa. Das Weingut Boutari in den Goumenissa-Bergen, nordwestlich von Thessaloniki, nahm 1984 seinen Betrieb auf. Es ist seit vielen Jahren das einzige in der Region. Goumenissa ist das Zentrum einer f?r ihre Weine ber?hmten Region. Seit Beginn der osmanischen Herrschaft kultivieren die Menschen dieser Gegend die Rebsorten Xinomavro und Negoska an den H?ngen des Berges Paiko. Farbe: Mittelhelles Rot. Bouquet: Mittelintensive Aromen von reifen roten Fr?chten und getrockneten Feigen, die sich beim Sch?tteln des Weinglases intensivieren. Geschmack: Ein gutes Gleichgewicht zwischen Alkohol und S?ure. Tannine treten bald auf und dominieren zusammen mit der erwarteten Aggressivit?t im Nachgeschmack, w?hrend der botanische Charakter in Form von Tomaten ihm Identit?t verleiht. Kulinarische Kombinationen: Rindereintopf mit Reis oder Spaghetti in Tomatensauce, “Sutzukakia” in Rotweinsauce, W?rstchen” xoriatiko “Gegrillt. Serviertemperatur: 16-18 ? C Weinberg: Boutari Goumenissa, Region Goumenissa Ausbau: 12 Monate in Eichenf?ssern. Alterungspotential: 10-15 Jahre.