Crama Girboiu Bacanta Chardonnay Barrique

G?rboiu Winery ist ein Familienunternehmen, das 2005 von Constantin G?rboiu gegr?ndet wurde; das rum?nische Weine anbietet, die aus dem ?ber 250 Hektar gro?en Weinberg in der Gemeinde Cote?ti stammen. Die Familie G?rboiu hat ein Gebiet mit g?nstigen klimatischen Bedingungen und reichen B?den f?r die besten rum?nischen und ausl?ndischen Sorten ausgew?hlt. durch traditionelle Weinbereitungsmethoden mit moderner Ausr?stung und Reifung in Eichenf?ssern gewonnen. Auch das Winzerteam von Cote?ti profitiert von der Erfahrung des beratenden ?nologen Giovanni Menotti; in dem kontinuierlichen Bem?hen, der rum?nischen ?ffentlichkeit etwas anzubieten; und aus dem Ausland die besten Weine aus der Weinregion Moldawien. Bacanta verweist auf einen mythologischen Charakter, den dieser mysteri?se und opulente Wein mit Hilfe eines klar definierten Geschmacks und eines komplexen Bouquets beschw?rt. Aussehen, Textur und Aroma bringen die Essenz des Mythos und die Atmosph?re eines r?mischen Festes zum Vorschein, bei dem das Vergn?gen in jedem Erlebnis gesucht wird; und Geschm?cker werden ein wenig diskutiert, aber mit Leidenschaft. Farbe: Strohgelb, leuchtend. Bouquet: Eine fr?hliche Mischung aus Apfel, Birne und Wei?pfirsich, erg?nzt durch exotische Noten von Anis, Orangenschale und kandierten Feigen. Geschmack: Bacd Chardonnay hat eine moderate S?ure; ausbalanciert durch den schlanken K?rper intensiver Fruchtaromen. Der Wein wird durch Barrique mit einer seltenen Weichheit und sehr langem Nachgeschmack bereichert. Kulinarische Kombinationen: Passt zu H?hnchen mit Sauce, Schinken, Natur- oder R?ucherfisch; Kaviar, Meeresfr?chte, K?se und einige s??-saure Desserts. Serviertemperatur 10 – 12 ? C