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Land: Italia
Region: Toscana
Typ: Rotwein
Traube: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sangiovese
Dieser au?ergew?hnliche Wein ist der j?ngste Ausdruck des weinbaulichen Potenzials von Argiano im Vergleich zu den Weinen aus Sangiovese. Solengo kombiniert toskanischen Boden und die franz?sischen Sorten Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Syrah. Wie der Name schon sagt (es handelt sich um ein Wildschwein), ist es ein einzigartiger Wein, der sich durch Finesse, Ausgewogenheit und Tiefe auszeichnet. _ Sorte: 50% Cabernet Sauvignon, 25% Petit Verdot, 20% Merlot und 5% Sangiovese – Bio-Trauben Farbe: lila, fast schwarz Geruch: blumig, schwarze Frucht, Gew?rze Geschmack: ausgewogen, vollmundig, feste Textur, sehr fein Tannine und fantastische Aromen von Veilchen, Rose und schwarzen Fr?chten, verwoben mit Steinnoten, die zum langen Ende f?hren Kulinarische Kombinationen: gegrilltes oder gebratenes Lamm oder Rind; Gefl?gel- oder Wildeintopf; Nudeln mit Tomaten und Rindfleisch; halbgereifter K?se Serviertemperatur 18-20 ?C Fr?hreife: 2020-2035 99 James Suckling Points 2015 – 97 James Suckling Points 2012 – 93 Wine Spectator Points; 93 James-Suckling-Punkte; 92 Parker-Punkte 2011 – 93 Parker-Punkte Super Tuscans sind eine Kategorie toskanischer Weine, die in den 1970er Jahren entstanden, als mehrere Produzenten begannen, mit franz?sischen Sorten und neuen Weinherstellungsmethoden zu experimentieren. Der Vater der Super Tuscans ist der bedeutende ?nologe Giacomo Tachis, der mit Argiano Solengo begann und mit Tignanello, Sassicaia und Solaia zusammen mit dem Marquis Pietro Antinori entstand. es handelt sich um hochwertige Weine mit gro?em Alterungspotential und hohen Preisen. Inzwischen haben sich viele dieser Weine als DOC oder DOCG qualifiziert, aber viele Produzenten bevorzugen die nicht klassifizierte Katalogisierung oder die 1992 eingef?hrte IGT-Klassifizierung (Indicazione Geografica Tipica).
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