Antinori Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri

Das Weingut Guardo al Tasso liegt im kleinen DOC Bolgheri an der K?ste der Alta Maremma 100 Kilometer s?dwestlich von Florenz. Es umfasst eine Fl?che von 320 Hektar mit Weinbergen in einer von H?geln umgebenen Ebene. Guado al Tasso il Bruciano wurde erstmals 2002 in einer der schwierigsten Ernten f?r das Weingut Guado al Tasso hergestellt. Der Wein ist eine moderne Interpretation und wird aus sorgf?ltig ausgew?hlten Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Syrah-Trauben gewonnen, vergoren und in Edelstahltanks mazeriert. Ein Teil des Mostes von Merlot und Syrah wird bei niedriger Temperatur gehalten, um die Aromen zu intensivieren. Die Reifung erfolgt teils in Eichenf?ssern und teils in Edelstahltanks. Farbe: Rubinrot. Bouquet: Noten von reifen roten Fr?chten und s??en Gew?rzen. Geschmack: gut strukturiert, aromatisch und harmonisch, angenehm zu trinken. Leichte Minze-Empfindungen, die den Geschmack bereichern. Kulinarische Kombinationen: Gegrillte Fleischgerichte, Vorspeisen, Saucen. Serviertemperatur 18-20 ? C