Ambonnay Rouge Grand Cru Coteaux Champenoise – 2014 – Coteaux Champenoise

Der Wein hat eine beeindruckende Konzentration und aromatische Amplitude. Die durch die Reifung im Holz verliehenen T?ne f?gen sich perfekt zwischen die fruchtigen Empfindungen und wirken zusammen, um eine athletische Struktur zu erreichen. Der Nachgeschmack ist lang, n?chtern, mit klassischen, verf?hrerischen Noten. Intensive Aromen von reifen Kirschen, Tabakbl?ttern, S??holz und Leder. Die Trauben f?r diesen Wein stammen von einem alten Weinberg mit einem extrem niedrigen Hektarertrag. Er wurde direkt in Eichenf?ssern hergestellt, Barrique-Typ, 30% neu, mit einer Reifezeit von 22 Monaten. Der Wein wurde ohne vorherige Filtration in Flaschen abgef?llt.