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Amarone Campo Inferi – 2012 – AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG – CLASSICO RISERVA
133,08 €
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Intensives Rubinrot. Intensiv und komplex, konsistent und fruchtig, mit einem Hauch von Schokolade und Kirschen, die in Brandy aufbewahrt werden. Reichhaltiger, wenn auch anhaltender Abgang. Elegantes und raffiniertes Bouquet, gepr?gt von s??en Kakaod?ften und ger?steten Kaffeebohnen. Die besten Trauben der Rebe “Campo Inferi” werden Anfang Oktober von Hand geerntet und anschlie?end 4 Monate bei kontrollierter Temperatur und Luftfeuchtigkeit getrocknet. Lange G?rung bei niedriger Umgebungstemperatur f?r etwa 40 Tage. 36 Monate in 18 hl Eichenf?ssern und dann 6 Monate im Glas gereift.
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